MEAL PREP

El "meal prep" es una práctica que consiste en planificar y preparar con anticipación las comidas y refrigerios para varios días de la semana. Es una estrategia eficiente y organizada para facilitar la alimentación saludable y ahorrar tiempo en la cocina durante la semana.

El proceso de preparación de comida implica dedicar un día de la semana (por ejemplo, el fin de semana) para cocinar y dividir las porciones de diferentes comidas en recipientes herméticos, listos para ser almacenados en el refrigerador o congelador. De esta manera, durante los días siguientes, solo necesitas calentar o armar las comidas previamente preparadas para tener una alimentación equilibrada y conveniente.

Organizar eficientemente la cocina y las comidas de tu familia puede contribuir en gran medida a mantener una alimentación saludable y facilitar el proceso de preparación de alimentos. Aquí tienes algunas ideas y consejos para lograr una organización efectiva:

-Planificación semanal de comidas: Dedica un tiempo cada semana para planificar los menús de comida de la familia. Incluye comidas balanceadas que contienen proteínas, carbohidratos, grasas saludables y una variedad de frutas y verduras.

-Lista de compras: Crea una lista de compras basadas en el plan de comidas. Al mantener una lista organizada y bien pensada, podrá comprar solo los alimentos necesarios, reducir el desperdicio y ahorrar tiempo en el supermercado.

-Compra a granel: Si es posible, compra alimentos no perecederos a granel, como legumbres, arroz, nueces, y semillas. Esto puede ahorrar dinero a largo plazo y evitar visitas frecuentes al supermercado.

-Organización de la despensa: Mantén tu despensa bien organizada con estantes etiquetados para diferentes categorías de alimentos. Esto facilita encontrar lo que necesita rápidamente y evita que los alimentos se desperdicien por olvido.

-Preparación anticipada: Dedica un tiempo a preparar ingredientes básicos con anticipación, como lavar y cortar verduras, cocinar granos o preparar proteínas. De esta manera, podrás armar comidas más rápidamente durante la semana.

-Recetas de comidas rapidas y saludables: Recopila una lista de recetas rapidas y saludables que puedes preparar en poco tiempo. Tener opciones prácticas a mano te permitirá evitar recurrir a comidas poco saludables en momentos de apuro.

-Congelar porciones individuales: Prepara comidas adicionales y congeladas en porciones individuales. Esto facilitará tener comidas saludables a mano en días ocupados o cuando no tengas tiempo para cocinar.

Al tener solo opciones nutritivas a la vista, será más fácil mantener hábitos alimenticios saludables para toda la familia.

Al organizar eficientemente la cocina y las comidas, podrás tener una alimentación saludable y facilitar la preparación de alimentos en el día a día.

Lic Cecilia Fabbro MP: 1619